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La Carte

    La carte de l'Auberge de Chalezeule change au fil des saisons afin de vous proposer un large choix
    de produits divers et variés. N'hésitez pas à venir la consulter régulièrement !
    Les viandes (veau, agneau et porc) sont achetées à la ferme dans un rayon de 50km.

    Entrées
    Croûte aux champignons 9,50 €
    carpaccio de jambon cru comtois 9,50 €
    escargot à la crème d'ail et chips de morteau 10,50 €
    verrine de canard aux griottines de fougerolles et foie-gras 10,50 €
    foie-gras poêlé sur son lit d'endives et pomme rôtie 16,00 €
    Viandes
    saucisses de morteau a la crème de comté 18,00 €
    faux-filet comtois aux morilles 25,00 €
    tajines de poulet aux citrons confits 18,50 €
    filet mignon de porc comtois au bleu de gex 18,10 €
    confit de canard au miel épicé 19,00 €
    Poissons
    Friture de carpes et sa sauce tartare 16,00 €
    fricassée de crevettes a la vanille des iles 19,00 €
    pavé de truite rose au vin jaune 18,00 €
    truite fario au pontarlier 22,00 €
    Desserts
    crème caramel aux oranges confites 7,50 €
    Profiteroles au chocolat 8,00 €
    Pruneaux au thé et sa glace au pain d'épices 6,50 €
    Nougat glacé et son coulis de fruits rouge 6,50 €
    Carpaccio d'ananas à la coriandre 6,50 €
    Chocolat fudge cake 7,50 €
    café gourmand 8,50 €